Wednesday, May 27, 2009

Mexico: FOOD!

Mexican food is often misunderstood as North Americans have altered the Mexican style to reflect its own tastes. This Americanized style of Mexican food is known as Tex-Mex or sometimes Cal-Mex. Authentic Mexican food reflects the Spanish and Middle Eastern influences from its cultural history.

Food from Mexico is known for its varied flavors, colors and spices and ingredients. Corn is the traditional grain and very important in Mexican food and culture. Today, rice has become equally important.

When the Aztecs ruled Mexico, their diet consisted of corn-based dishes with chilies and herbs usually complimented with beans and tomatoes. They used whatever ingredients were available to them and mixed them together to create popular dishes still eaten in Mexico. Along with the Aztecs, the Mayans style included exotic dishes containing ingredients ranging from iguana to rattlesnakes, deer, spider monkeys, grasshoppers, ant eggs and other insects. The most traditionally used ingredients included vanilla, chocolate, peanuts, avocado, fish, beans and turkey. Chocolate originates from the Aztecs where it was first drunk rather than eaten. We know this drink as hot chocolate!

When the Spanish and other conquistadors of Mexico ruled, they introduced beef, pork, chicken, wine, garlic and onions. Many of these ingredients are found in popular, authentic Mexican dishes today.

Food by regions:

Northern Mexico- known for its beef, goat and ostrich.
Central Mexico- largely made up of influences from the rest of the country such as barbacoa, pazole, menudos and carnitas.
Southeastern Mexico- known for its spicy vegetable and chicken-based dishes. The dishes are also known to have a lot of Caribbean influence.

*Seafood is commonly prepared in the states that border the Pacific Ocean or the Gulf of Mexico.

You might be surprised to hear that foods such as nachos, chimichangas and quesadillas are not authentic Mexican dishes as they are considered Tex-Mex and have originated in the United States. Popular Mexican dishes that claim fame in Mexico and the U.S. are enchiladas, tacos, burritos, tortillas and salsas. Additionally, arroz con pollo (rice with chicken) is another Mexican favorite. Mexican dishes are low in fat and calories and considered to be high in vitamins and minerals because of all the vegetables.

See Rossana make arroz con pollo in the video below.



Modern Day

If you are a little weary of only eating Mexican food when you are in Mexico, have no fear! Mexico doesn’t solely consist of Mexican food as other cuisines of the world have become very popular and even adopted Mexico fusions. For example: sushi. Mexicans have made sushi their own creation by adding a variety of sauces based on mango and tamarind and usually served with a Serrano-chili blended soy sauce using hot spices.

Please remember to be careful while enjoying the various flavors and cuisines Mexico has to offer. It might be a good idea to start slow before diving into all the eclectic foods Mexicans are accustomed to eating. Always drink bottled water that has an un-cracked seal. Also, if you can't peel it yourself, don't eat it. Try to stick to that rule when eating fruits. Additionally, make sure your foods are thoroughly cooked and hot before eating.

Keep in mind Passport Health is a great resource to purchase a water filtration kit and diarrhea kits to help ease the tummy troubles.

Swine Flu updates

1 comment:

  1. Selam canlarim ben Türk Porno teknolojileri adı mağazam var.
    müşteri olarak tanıştığım fakat rüyamda görsem benim olacağına inanamayacağım kadar baş Türk Pornosu
    döndüren bi çekiciliği vardı ondan hoşlandığımı söyleyemeyecek kadar ince ve zarifti. bikaç Türk Sikiş
    hafta sonra geldi ve hafta sonu biraz gezip dolaşabilirmiyiz Türkçe Porno izle demesi hayatıma sanki anlam
    verdi var olduğumu ogün anladım sanki. Türk Pornoları tabiki mutluluk duyarım dedim e diye eşsiz bir güzel
    manzarası Gay Porno olan bi mekana yemek yemeğe gittik sevgilim olup olmadığını sordu. olmadığını söylememe
    hala inanamıyordu. aynı Türk porno izle soruyu bende sana sorucaktım ama içimden geçenler aynıydı
    Liseli Türk Pornosu sana karşı bana hiç hayatında erkek arkadaşı olmadığını söyledi. bende seni ilkgördüğümde
    okadar çok istedimki şansıma isyan ettim neden benim deilsin diye gülerek Türbanlı Türk pornosu mutluluk tebessümü o
    haliyle neden olmasın dedi. asla reddemezdimki seni dedi fikrin aynıysa konuşabilirsin dedi aman allahım inanılacak
    Amatör Türk Pornosu gibi değil bir an uyanıp rüyada görmekten çok korktum.
    knuşamadım dilim tutuldu. mekandan çıkıp karşıda biryerde çamlık Yeşilçam Türk pornosu ve tenha bir yerde arabayı
    çekip başbaşa konuşmak istedim hadi gidelim dedi inanamadığım güzellik sexilik karşımdaydı Ünlü Türk Pornosu
    ve Lezbiyen Türk Pornosu feurmarımı açmadan armut gibi göğüslerini emmek için askısını indirdim ve bir elimle avuçlayım
    adeta dilimle var gücümle yapışıp emiyorum. yere doğru ilerlettim ve iliklerini açtım külodunun üzerinde bile elimi gezdirdiğimde alev gibi yanmış
    Olgun Türk Pornosu amının sıcaklığını hissediyordum kırmısı külodunu aralayıp parmağımı içine soktuğumda bile
    zevkten çığlık atıyor bi yandan yarrağımı yalıyordu.ben onu bikaç defa o beni bikere boşaltıp. mutlu Mature Türk Pornosu
    şekilde dönüyorduk evimize derken bir kaç hafta böyle seviştik. birgün abisi gilde doğum gününü kutlamak için başta beni olmak üzere bütün kız arkadaşlarını ve ailesini
    davet etti ogün gelip çattığında partide ikimizde aşırı Şişman Türk Pornosu vodka içtik ve kısa süre sonra
    beni kenara çekti ve abisinin yatak odasına girdik içeride partinin ve Anal Türk Pornosu ailesinin kalabalık kalabalık
    olmasına rağmen beni yatağa attı ve soymaya başladı direk yarrağım Grup Türk Pornosu ağzına aldı kaldırdı ve üzerini
    soyundu o direk gibi kalkmış yarrağımda öyle bi Webcam Türk Pornosu şiddetli hoplayıp zıplayım inlemesi varki beni
    baştan çıkardı ve artık altıma aldım bende öyle bi şiddetle Evli Türk Pornosu giriyorumki o barut gibi amcığına
    kafamızın güzelliğinden kapıyı kitlemeyi unutmuşuz meltem bacaklarını ayırdım ve o siktiğim sıvı olmuş amcığı ağzıma aldım ve herkes çılgınca şikiştiğimizi
    Ensest Türk Pornosu izliyo manyak şekilde bakıyolar.

    ReplyDelete